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​海音について

​海音は半田市のパン屋です。
2004年に天然酵母パンの店としてスタートしました。
「かみしめるほどに美味しいひととき」
を提供することを願い、日々パン作りをしています。

 
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​海音のパン

自家製酵母を使い、手ごねの製法により作られます。
育てた酵母がパンになるまでに4日間必要で、
そうして焼き上がったパンは外はパリッ、中はモッチリで、食パンが特におすすめです。
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メニュー

プレーン食パン image

プレーン食パン

海音の看板商品、焼成当日の食パンをぜひ一度ナマで食べてみて下さい。

全粒粉食パン image

全粒粉食パン

小麦全粒粉を20%加えた香ばしいパン。

ごま食パン image

ごま食パン

黒ごまがたくさん入った香りのよいパン。(要予約)

レーズン食パン image

レーズン食パン

とにかくレーズンたっぷりで、レーズン好きにはたまらない一品。

玄米ごはんパン image

玄米ごはんパン

発酵させた玄米ごはんを生地にねりこみました。とにかくモッチリ。

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バゲット

輪切りよりも大胆に縦割りで食べることオススメします。

バーガーバンズ image

バーガーバンズ

もっとハンバーガーを美味しくするバンズ。

カンパーニュ(レーズン) image

カンパーニュ(レーズン)

小麦全粒粉を30%使用。レーズンもたっぷり。

カンパーニュ(いよかんピールとレーズン) image

カンパーニュ(いよかんピールとレーズン)

小麦全粒粉を30%使用。レーズンとほろ苦いいよかんピール入り。

ライブレッド(プレーン) image

ライブレッド(プレーン)

ライ麦全粒粉25%使用。ライ麦本来の甘さが口の中に広がります。

ライブレッド(イチジクとクルミ) image

ライブレッド(イチジクとクルミ)

ライ麦にいちじくとクルミの最高な組み合わせ。

ライブレッド(バジルチーズ) image

ライブレッド(バジルチーズ)

お食事にも、お酒にも。

チーズブレッド image

チーズブレッド

よつば乳業のチーズ使用となれば当然の美味しさ。

コーンブレッド image

コーンブレッド

もっちり生地に甘いコーンを散りばめました。

プラントベースのカレーパン image

プラントベースのカレーパン

植物性の原料のみで作りました。たっぷりの椎茸が旨味を大豆ミートでボリュームを出してます。

おやきパン(黒糖あんこ) image

おやきパン(黒糖あんこ)

黒糖あんに柚子ピールを散らしました。

おやきパン(おから) image

おやきパン(おから)

おからにネギ、ショウガ、ニンニク、アミエビを加えたちょっと中華風な味つけ。

シナモンロール image

シナモンロール

シナモンロールのファンも多いです。

黒糖ロール image

黒糖ロール

黒糖とクルミの組み合わせが美味しい。

クルミとレーズン image

クルミとレーズン

熱烈なファンが多い一品。

チョコチップとレモンピール image

チョコチップとレモンピール

ビターなチョコに甘酸っぱいレモンピールの組み合わせがグッド。

おむすびパン image

おむすびパン

人気の玄米ごはんパンをおむすびサイズで。ゴマと塩をトッピング。

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ピザ

具は8種類ほど。ソースには醤(ひしお、発酵食品)を使っています。

れもんれもん image

れもんれもん

レモンクリームに、さらに甘酸っぱいレモンピールをトッピング。(期間限定)

シナモンりんご image

シナモンりんご

甘酸っぱいリンゴにたっぷりシナモン。(期間限定)

フォカッチャ image

フォカッチャ

ハーブやオリーブオイルをたっぷり使って作ります。

豆腐入り鬼まんじゅう image

豆腐入り鬼まんじゅう

もちっふわっとした食感がオリジナルな鬼まんじゅう(期間限定)

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虹色米まんじゅう

豆腐入りの生地に虹色米(古代米もち米)が入ることで、さらにもっちり。

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パワーバー

雑穀バーです。気軽にエネルギーチャージ。

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スコーン

ココナッツがたくさん入って、ザクザクとした食感。

酵素チョコとナ��ッツのタルト image

酵素チョコとナッツのタルト

パンを作る為に使った酵素たっぷりのレーズンを再利用。凍らせてもオイシイ!

さつまいもとチーズのタルト image

さつまいもとチーズのタルト

甘じょっぱさにレモンピールの酸味とほろ苦さが絶妙!(期間限定)

日替りサンド image

日替りサンド

中身は毎日変わります。季節の野菜をたっぷり使っています。

お惣菜-旬の味- image

お惣菜-旬の味-

海音のお惣菜は、ご飯のおかずであり、日替わりサンドの具にもなります。季節の野菜をたっぷり使い、自家製の味噌や醤などの発酵調味料や無添加の調味料で仕上げます。内容も日替わりで2〜3品。

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お弁当

土曜日は玄米ご飯のお弁当が並びます。

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​主な原料

小麦粉
北海道産小麦 一部 愛知県産
ミネラルたっぷりの自然塩
ドライフルーツ
オーガニック認定を受けたもの
野菜
主に知多半島産の無農薬野菜
遺伝子組み換えやポストハーベストされていない
飼料を与えられた鶏の卵

火曜日は野菜の日

毎週火曜日、知多半島産の

農薬も除草剤も使用しない
新鮮野菜を販売いたします

海音のパンは以下のお店でも購入していただけます

東海市
オーガニックショップ・サンアイさん 
毎週水曜日の午後から

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名古屋市天白区
あいのう流通センター天白店さん
毎週木曜日夕方16:30から

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名古屋市西区
ヘルシングあいさん
毎週木曜日午後

  • Instagram

海音のパンは以下のお店で味わっていただけます

半田市亀崎町
The Fusion Grill&Kitchenさん

  • Instagram

常滑市
喫茶かささぎさん

  • Instagram

半田市乙川
碧のかぜ さん
モーニングタイムにはお飲み物に海音のプレーン食パンがトーストでつきますよ

  • Instagram

​海音

天然酵母パンと旬の味
カノン
住所 〒475-0866 愛知県半田市清水北町60
​電話(Fax) 0569-22-5530
定休日 日曜日・月曜日
営業時間 10:00~18:00(商品がなくなり次第閉店)
  • Instagram

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