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​海音について

​海音は半田市のパン屋です。
2004年に天然酵母パンの店としてスタートしました。
「かみしめるほどに美味しいひととき」
を提供することを願い、日々パン作りをしています。

 
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​海音のパン

自家製酵母を使い、手ごねの製法により作られます。
育てた酵母がパンになるまでに4日間必要で、
そうして焼き上がったパンは外はパリッ、中はモッチリで、食パンが特におすすめです。
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メニュー


食パン



プレーン食パン

海音の看板商品、焼成当日の食パンをぜひ一度ナマで食べてみて下さい。

プレーン食パン


全粒粉食パン

小麦全粒粉を20%加えた香ばしいパン。

全粒粉食パン


ごま食パン

黒ごまがたくさん入った香りのよいパン。(要予約)

ごま食パン


レーズン食パン

とにかくレーズンたっぷりで、レーズン好きにはたまらない一品。

レーズン食パン


玄米ごはんパン

発酵させた玄米ごはんを生地にねりこみました。とにかくモッチリ。

玄米ごはんパン



ハード系パン



バゲット

輪切りよりも大胆に縦割りで食べることオススメします。

バゲット


バーガーバンズ

もっとハンバーガーを美味しくするバンズ。

バーガーバンズ


カンパーニュ(レーズン)

小麦全粒粉を30%使用。レーズンもたっぷり。

カンパーニュ(レーズン)


カンパーニュ(いよかんピールとレーズン)

小麦全粒粉を30%使用。レーズンとほろ苦いいよかんピール入り。

カンパーニュ(いよかんピールとレーズン)


ライブレッド(プレーン)

ライ麦全粒粉25%使用。ライ麦本来の甘さが口の中に広がります。

ライブレッド(プレーン)


ライブレッド(イチジクとクルミ)

ライ麦にいちじくとクルミの最高な組み合わせ。

ライブレッド(イチジクとクルミ)


ライブレッド(バジルチーズ)

お食事にも、お酒にも。

ライブレッド(バジルチーズ)


チーズブレッド

よつば乳業のチーズ使用となれば当然の美味しさ。

チーズブレッド


コーンブレッド

もっちり生地に甘いコーンを散りばめました。

コーンブレッド


プラントベースのカレーパン

植物性の原料のみで作りました。たっぷりの椎茸が旨味を大豆ミートでボリュームを出してます。

プラントベースのカレーパン



調理パン



おやきパン(黒糖あんこ)

黒糖あんに柚子ピールを散らしました。

おやきパン(黒糖あんこ)


おやきパン(おから)

おからにネギ、ショウガ、ニンニク、アミエビを加えたちょっと中華風な味つけ。

おやきパン(おから)


シナモンロール

シナモンロールのファンも多いです。

シナモンロール


黒糖ロール

黒糖とクルミの組み合わせが美味しい。

黒糖ロール


クルミとレーズン

熱烈なファンが多い一品。

クルミとレーズン


チョコチップとレモンピール

ビターなチョコに甘酸っぱいレモンピールの組み合わせがグッド。

チョコチップとレモンピール


おむすびパン

人気の玄米ごはんパンをおむすびサイズで。ゴマと塩をトッピング。

おむすびパン


ピザ

具は8種類ほど。ソースには醤(ひしお、発酵食品)を使っています。

ピザ


れもんれもん

レモンクリームに、さらに甘酸っぱいレモンピールをトッピング。(期間限定)

れもんれもん


シナモンりんご

甘酸っぱいリンゴにたっぷりシナモン。(期間限定)

シナモンりんご


フォカッチャ

ハーブやオリーブオイルをたっぷり使って作ります。

フォカッチャ



蒸しパン



豆腐入り鬼まんじゅう

もちっふわっとした食感がオリジナルな鬼まんじゅう(期間限定)

豆腐入り鬼まんじゅう


虹色米まんじゅう

豆腐入りの生地に虹色米(古代米もち米)が入ることで、さらにもっちり。

虹色米まんじゅう



菓子



パワーバー

雑穀バーです。気軽にエネルギーチャージ。

パワーバー


スコーン

ココナッツがたくさん入って、ザクザクとした食感。

スコーン


酵素チョコとナッツのタルト

パンを作る為に使った酵素たっぷりのレーズンを再利用。凍らせてもオイシイ!

酵素チョコとナッツのタルト


さつまいもとチーズのタルト

甘じょっぱさにレモンピールの酸味とほろ苦さが絶妙!(期間限定)

さつまいもとチーズのタルト



日替わり



日替りサンド

中身は毎日変わります。季節の野菜をたっぷり使っています。

日替りサンド


お惣菜-旬の味-

海音のお惣菜は、ご飯のおかずであり、日替わりサンドの具にもなります。季節の野菜をたっぷり使い、自家製の味噌や醤などの発酵調味料や無添加の調味料で仕上げます。内容も日替わりで2〜3品。

お惣菜-旬の味-


お弁当

土曜日は玄米ご飯のお弁当が並びます。

お弁当

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​主な原料

小麦粉
北海道産小麦 一部 愛知県産
ミネラルたっぷりの自然塩
ドライフルーツ
オーガニック認定を受けたもの
野菜
主に知多半島産の無農薬野菜
遺伝子組み換えやポストハーベストされていない
飼料を与えられた鶏の卵

火曜日は野菜の日

毎週火曜日、知多半島産の

農薬も除草剤も使用しない
新鮮野菜を販売いたします

海音のパンは以下のお店でも購入していただけます

東海市
オーガニックショップ・サンアイさん 
毎週水曜日の午後から

  • Instagram

名古屋市天白区
あいのう流通センター天白店さん
毎週木曜日夕方16:30から

  • Instagram

名古屋市西区
ヘルシングあいさん
毎週木曜日午後

  • Instagram

海音のパンは以下のお店で味わっていただけます

半田市亀崎町
The Fusion Grill&Kitchenさん

  • Instagram

常滑市
喫茶かささぎさん

  • Instagram

半田市乙川
碧のかぜ さん
モーニングタイムにはお飲み物に海音のプレーン食パンがトーストでつきますよ

  • Instagram

​海音

天然酵母パンと旬の味
カノン
  • Instagram
住所 〒475-0866 愛知県半田市清水北町60
​電話(Fax) 0569-22-5530
定休日 日曜日・月曜日
営業時間 10:00~18:00(商品がなくなり次第閉店)
駐車場 店の前に1台、裏に3台あり

© 2024 海音

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